사진 제공 = 메가플랜


민간기업 메가플랜이 국내 최초로 육상 실내 양어장에서 횟감용 活(활)고등어 연중 산란기술 개발에 성공했다고 밝혔다.


그동안 고등어 산란기술에 대한 개발은 꾸준히 있었으나, 메가플랜(대표 유철원)은 ‘연중 산란 기반의 고등어 인공수정과 부화 및 자치어 관리방법’의 특허기술을 적용하며 연 1회 산란기 시즌의 인공산란이 아닌 연중 산란이 가능한 기술을 성공시켰다. 이에 따라 고등어 소비 시장 수요에 따른 공급량 조절이 가능해짐과 함께 살아있는 고등어를 전국에 공급할 수 있게 되었다.


또한, 치어부터 성어까지의 고등어 육성 양식은 해상의 외부 가두리방식 위주였으나, 최근 실내 육성 기술도 성공시켜 날이 갈수록 불안정해지는 해양 환경 속에서도 안정적으로 고등어 공급이 가능케 하는 혁신적인 기술로 평가받고 있다.


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성격 급하고 까다로운 물고기로 잘 알려진 고등어는 살아있는 횟감으로 식탁에 올리기가 매우 힘든 어종이었으나, 이번 양식 기술을 통해 횟감용 活(활)고등어 전국 유통의 포문을 열 수 있을 것으로 기대가 크다. 국민들에게 잘 알려져 있는 광어회의 경우 연간 약 1조원 규모의 유통 시장을 형성하고 있으며 고등어 또한 광어 시장만큼 매출이 가능할 것이라는 분석이다.


전문가들은 메가플랜의 육상 양어장 고등어 육성과 연중 산란기술이 기후 변화 시대 식량 문제 해결에 중요한 돌파구가 될 수 있다고 평가하며, 국제적인 협력 사업인 국제연합의 '제로 헝거 프로젝트(Zero Hunger Project)’에 이바지할 수 있는 기술로 기대하고 있다.


'제로 헝거 프로젝트(Zero Hunger Project)’란 2030년까지 전 세계적으로 굶주림을 근절하고 지속 가능한 식량 시스템을 구축하는 것을 목표로 하는 국제적인 협력 사업이다.


안충기 기자 newnew9@joongang.co.kr [출처:중앙일보] https://www.joongang.co.kr/article/25262460